Il folklore e le tradizioni popolari del Salento sono fra le più vive e originali della Puglia e del Sud Italia intero.. Numerosissimi sono anche i canti d’amore salentini, di lavoro e di lutto, le ninne-nanne sia in salentino che in Griko. La forte influenza ellenica si esprime infatti nei canti, nelle fiabe e nei racconti di streghe, ninfe e folletti che popolano la magica campagna salentina, nelle grotte e sotto i dolmen.
Di particolare interesse antropologico l’invece rimontante culto per la pizzica, la musica tradizionale e battente che un tempo accompagnava i riti di guarigione delle tarantate, cioè delle donne che si credeva fossero state morse dalla tarantola. In realtà, si trattava di un originale modo di manifestarsi dell’isteria. L’antropologo Ernesto de Martino condusse degli storici studi sul fenomeno, poi confluiti nel classico testo “Viaggio nella terra del rimorso”. Una menzione particolare merita la tradizionale pizzica-scherma (detta anche “danza delle spade”, ballata alla festa di San Rocco il 16 agosto a Torrepaduli), in cui la pizzica assume ancor più chiaramente la forma di colonna sonora di uno psicodramma, di tipo maschile e “guerriero” piuttosto che femminile e “sensuale”.
Accompagnata da eccellenti gruppi musicali locali la Pizzica, è ballata da migliaia di persone di ogni età nelle piazze del Salento in occasione delle tantissime feste popolari. Anche presso la nostra Masseria Urbana ” A Locanda Tu Marchese” a Matino, organizziamo nella trattoria ,serate con gruppi di pizzica Locali e molto spesso nostri ospiti si ritrovano in sala a cantare stornelli della tradizione popolare.
Il culto dei santi, è fondamento della religiosità popolare del Salento. Si venerano la statua e il luogo sacro che la ospita. Ancora oggi in onore loro e della Madonna vengono celebrate feste grandiose, con fuochi d’artificio e spettacolari luminarie di cui i salentini sono primi maestri al mondo e allegre bande musicali che accompagnano in processione le splendide statue di cartapesta.
Un’altra curiosità salentina è la cosiddetta Caremma: si tratta di un pupo di pezza, una vecchietta vestita di nero “cu lu maccaturu” (fazzoletto nero per la testa) “la scialla” (con lo scialle) e “lu tamantile” (grembiule dalla vita in giù) intenta a filare la lana “cu la cunucchia” (conocchia)e “lu fusu” (il fuso) . La vecchietta non rappresenta altri che la Quaresima e viene esposta il mercoledì delle Sacre Ceneri all’angolo di una strada o sui balconi, in varie cittadine salentine per poi essere bruciata la sera del Sabato Santo in pubblica piazza.
Feste Patronali in Salento, ecco in quali occasioni potrete vedere e vivere il vero Sud e le sue Tradizioni:
GENNAIO: GALLIPOLI Festa patronale di San Sebastiano Celebrazioni religiose e civili fiera e mercato MIGGIANO San Vincenzo Martire. Accensione di una focara (Falò) a devozione Celebrazioni religiose e civili fiera e mercato NOVOLI Festa patronale di San Antonio Abate. Accensione di una gigantesca focara (falò) a devozione del Protettore SECLI Festa patronale di San Paolo Celebrazioni religiose e civili fiera e mercato TIGGIANO Festa patronale di San Ippazio Celebrazioni religiose e civili. Sagra della Pastinaca UGENTO Festa patronale di San Vincenzo Martire. Celebrazioni religiose e civili fiera e mercato.
FEBBRAIO :ANDRANO, ARADEO, CANNOLE CASARANO, COPERTINO, GALATONE, GALLIPOLI, MARTIGNANO, MELENDUGNO, NARDÒ, SAN DONATO, SUPERSANO, TAURISANO, UGENTO. Manifestazioni carnevalesche con sfilate di carri allegorici nelle principali vie. CORSANO Festa patronale di San Biagio. Celebrazioni religiose e civili. GALLIPOLI Festa patronale di San Agata. Celebrazioni religiose e civili. NARDÒ Festa Patronale di San Gregorio. Celebrazioni religiose e civili. UGENTO Festa di San Biagio Mercato, fiera, bestiame. UGENTO Sfilata di carri allegorici e gruppi in maschera.
MARZO: ACAYA (VERNOLE) Festa della Madonna Addolorata. Sagra te li pampasciuni. Degustazione, musica e balli popolari. ARADEO Festa della Madonna Annunziata. Fiera omonima e gara di cavalli da tiro. CASARANO Festa Della Madonna Della Campana. GIUGGIANELLO, SAN CASSIANO, UGGIANO LA CHIESA, GIURDIGNANO, MINERVINO DI LECCE, GUAGNANO. “Tavole Di San Giuseppe”: distribuzione di cibi tradizionali devozionali. SQUINZANO Festa della Madonna Annunziata. Mostra di manufatti artigianali. TUGLIE Festa patronale della Madonna Annunziata. Celebrazioni religiose e civili.
APRILE: ACQUARICA DI LECCE (VERNOLE) Sagra te la purpetta ( polpetta di carne): degustazione, musica, balli. ALLISTE Festa della Madonna Dell’ Alto. Celebrazioni religiose e civili. BAGNOLO DEL SALENTO Festa patronale di San Giorgio. Celebrazioni religiose e civili. CAPRARICA DI LECCE Fiera di San Marco: merci varie, utensili, manufatti, abbigliamento. CASTRO Festa patronale della Madonna Annunziata. Celebrazioni religiose e civili. CORIGLIANO D’ OTRANTO Fiera di San Giorgio. Festa delle vutti (botti): degustazione di prodotti Enogastronomici. DRAGONI (LEQUILE) Festa della Madonna Della Stella. Sagra “te lu purecinu” uova sode. LECCE. Fiera di San Lazzaro: vendita di palme, prodotti vari. “Lu riu a Lecce”. Giochi tradizionali, gare di aquiloni, degustazione di cibi tipici. LEQUILE Festa del Ringraziamento. Sostituzione Delle bandiere sulla guglia Barocca. MARITTIMA (DISO) Festa patronale di San Vitale. Celebrazioni religiose e civili MATINO Festa patronale di San Giorgio. Celebrazioni religiose e civili MELPIGNANO Festa patronale di San Giorgio. Celebrazioni religiose e civili MURO LECCESE Festa di Santa Maria di Migriano. Celebrazioni religiose e civili NOHA (GALATINA) Fiera della Madonna di Costantinopoli: vendita bestiame, animali da cortile e soprattutto cavalli. (giorno dopo pasquetta) ORTELLE Festa patronale di San Giorgio. Celebrazioni religiose e civili RUFFANO Fiera di San Marco: e mercato. SAN CESARIO DI LECCE Fiera Di San Giuseppe te la stiddhra (della stella): merci varie, abbigliamento, artigianato. SURBO Festa patronale della Madonna di Loreto. Celebrazioni religiose e civili TAURISANO Expo Primavera Attivita’ Produttive- Cultura- Sport VERNOLE Festa Madonna di Roca. Pellegrinaggio al Santuario di Roca.
MAGGIO: ACQUARICA DI LECCE (VERNOLE) “Sagra della polpetta”. ALLISTE Festa patronale di San Quintino. Celebrazioni religiose e civili ARADEO Festa patronale di San Nicola. Celebrazioni religiose e civili.Fiera e Mostra del bestiame DISO Festa patronale dei SS. Giacomo e Filippo. Celebrazioni religiose e civili. Festival pirotecnico. CASARANO Festa partonale di San Giovanni Elemosiniere. Celebrazioni religiose e civili. Expo’ Citta’ di Castrano. CASTRI Festa patronale di San Vito. Celebrazioni religiose e civili CORIGLIANO D’ OTRANTO Festa patronale di San Nicola. Celebrazioni religiose e civili CURSI Festa patronale San Nicola. Celebrazioni religiose e civili. CUTROFIANO Festa patronale di San Antonio da Padova. Celebrazioni religiose e civili GALATONE Festa patronale del SS. Crocifisso. Celebrazioni religiose e civili GIUGGIANELLO Festa Madonna della Serra. Celebrazioni religiose e civili Festa di San Cristoforo piccinnu (piccolo). Accensione della Focarrea (grande falo’). LECCE “Fior di barocco”: concorso Internazionale di arte floreale nei cortili del centro storico. LEVERANO Festa della Madonna della Consolazione. Celebrazioni religiose e civili. MAGLIE Festa patronale di San Nicola Celebrazioni religiose e civili. MELENDUGNO Festa della Madonna di Roca. Pellegrinaggio da Melendugno a Roca. MINERVINO DI LECCE Fiera di Santa Croce. Bestiame, merci varie, macchine agricole. MURO LECCESE Festa patronale del SS. Crocifisso. Celebrazioni religiose e civili. PARABITA Festa patronale della Madonna della Cultura. Celebrazioni religiose e civili. RACALE Festa patronale di San Sebastiano. Celebrazioni religiose e civili. SALVE Festa patronale di San Nicola. Celebrazioni religiose e civili. SAN DONATO Sagra te li cucummari ( varieta’ locale di cetriolo) SANNICOLA Festa te lu masciu (del maggio). Sfilata Di carretti e calessi d’ epoca, primizie e Prodotti gastronomici. SPECCHIA Festa patronale di San Nicola. Celebrazioni religiose e civili. SUPERSANO Festa patronale di San Michele Arcangelo. Celebrazioni religiose e civili.
GIUGNO: CALIMERA Festa dei lamponi in occasione dei festeggiament di San Luigi. CARPIGNANO SALENTINO Festa patronale di San Antonio da Padova. Celebrazioni religiose e civili. CASARANO Premio Casaranello GALATINA Festa patronale dei SS. Pietro e Paolo. Celebrazioni religiose e civili. Fiera Campionaria: Industria, Commercio, Artigianato. GIUGGIANELLO Sagra di San Giovanni. Distribuzione di Formaggio e vino, degustazione di piatti Tradizionali. LECCE Rally del Salento. Premio Barocco. Premi personaggi Dello spettacolo, cultura, sport. LEQUILE Festa patronale di San Vito Martire. Celebrazioni religiose e civili. MELISSANO Festa patronale di S. Antonio da Padova. Celebrazioni religiose e civili. NOCIGLIA Festa patronale di S. Antonio da Padova. Celebrazioni religiose e civili. NOVOLI Festa di San Luigi. Celebrazioni religiose e civili POGGIARDO Festa patronale di S. Antonio da Padova. Celebrazioni religiose e civili. PORTO CESAREO Festa patronale della Madonna del Soccorso. Celebrazioni religiose e civili. RUFFANO Festa patronale di S. Antonio da Padova. Celebrazioni religiose e civili. RUFFANO Festa patronale di San Vito. Celebrazioni religiose e civili. SALICE SALENTINO Madonna della Visitazione. Mostra mercato: prodotti vari. SOLETO Festa patronale di S. Antonio da Padova. Celebrazioni religiose e civili VEGLIE Festa patronale di San Giovanni Battista. Celebrazioni religiose e civili Fiera governativa: vendita di bestiame E merci varie. VERNOLE Fiera di San Giovanni Battista: prodotti e utensili agricoli, merci varie. Fiera di San Giovanni Battista: prodotti E utensili agricoli, merci varie. ZOLLINO Festa patronale di San Antonio da Padova. Celebrazioni religiose e civili
LUGLIO :ACQUARICA DI LECCE Sagra della Friseddha (pane biscottato a forma di ciambella) ALESSANO Festa patronale di San Trifone. Celebrazioni religiose e civili ARNESANO Festa patronale di Gesu’ Crocifisso. Celebrazioni religiose e civili CALIMERA Festa patronale di San Brizio. Celebrazioni religiose e civili CAMPI SALENTINA Festa di S. Pompilio. Celebrazioni religiose e civili CARPIGNANO SALENTINO Festa patronale di Maria Santissima della Grotta. Celebrazioni religiose e civili CASARANO Estate al Borgo Oltremare/ Entroterra CASTIGLIONE (ANDRANO) Festa patronale di S. Oronzo e S. Antonio da Padova. Celebrazioni religiose e civili. Sagra te lu tharaddhu (del tarallo). CASTRI Festa patronale della Madonna della Visitazione. Celebrazioni religiose e civili. CASTRIGNANO DEI GRECI Sagra della pitta rustica ( focaccia di Patate con cipolle, alici e capperi) COLLEMETO (GALATINA) Sagra dell’ anguria Vendita e degustazione. COLLEPASSO Sagra te la sardizza e te ulie cazzate (della salsiccia e delle olive schiacciate). CORSANO Festa patronale di S. Biagio. Celebrazioni religiose e civili. GALATINA Sagra dell’ anguria Festa della Madonna di Costantinopoli. GALLIPOLI Festa di Santa Cristina. Celebrazioni religiose e civili. GIUGGIANELLO Festa patronale di S. Cristoforo. Celebrazioni religiose e civili. Sagra dell’ anguria. GIULIANO (CASTRIGNANO DEL CAPO) Sagra dei sapori antichi specialita’ Gastronomiche a base di verdura mista selvatica. MELENDUGNO Sagra delle 4 stagioni. Stand gastronomici, musica popolare E balli. MARTIGNANO Festa dell’ estate. Sagra dell’ insalata grika e della salsiccia. MARTIGNANO Festa patronale di S. Pantaleo. Celebrazioni religiose e civili. MELPIGNANO Sagra dell’ anguria Gustate a fette, tra bande, luminarie e Fuochi d’ artificio. MIGGIANO Paniri di Santa Marina: fiera di panieri Di giunco e virgulti d’ olivo intrecciati. MINERVINO DI LECCE Fiera delle Messi: prodotti del grano E di tutti i suoi derivati. MURO LECCESE Festa di Santa Marina. Celebrazioni religiose e civili. NOVOLI Festa patronale della Madonna del Pane. Celebrazioni religiose e civili. PALMARIGGI Festa patronale della Vergine della Palma. Celebrazioni religiose e civili. PRESICCE Festa della Madonna del Carmine. Celebrazioni religiose e civili. SAN CESARIO DI LECCE Festa patronale di San Cesario. Celebrazioni religiose e civili SAN PIETRO IN LAMA Festa patronale di S. Pietro. Celebrazioni religiose e civili SANTA BARBARA (GALATINA) Sagra dell’ uva Specialita’ gastronomiche SCORRANO Festa patronale di Santa Domenica. Celebrazioni religiose e civili SECLi Festa patronale di S. Antonio da Padova: sfarzose luminarie e bande Musicali. SPECCHIA GALLONE (MINERVINO DI LECCE) Sagra della grisella Ciambella bagnata, condita con Pomodoro, olio, sale, rucola e origano. SUPERSANO Festa patronale della Madonna di Coelimanna. Mostra dell’ artigianato supersanese. UGGIANO LA CHIESA Festa patronale di Santa Maria Maddalena. Celebrazioni religiose e civili VERNOLE Festa patronale dei SS. Anna e Gioacchino. Celebrazioni religiose e civili VITIGLIANO (S. CESAREA TERME) Sagra della bruschetta (fette di pane Casereccio, abbrustolito e variamente Condito.) ZOLLINO Festa di S. Anna. Celebrazioni religiose e civili
AGOSTO: ACAYA (VERNOLE) Corteo storico e festa rinascimentale: giostre e degustazioni di prodotti medioevali. AQUARICA DI LECCE (VERNOLE) Festa patronale di S. Gregorio Nazianzeno. Celebrazioni religiose e civili ALEZIO Festa patronale S. Maria della Lizza. Celebrazioni religiose e civili ANDRANO Festa patronale della Madonna delle Grazie. Celebrazioni religiose e civili BAGNOLO DEL SALENTO Festa patronale di S. Giorgio. Celebrazioni religiose e civili. BAGNOLO DEL SALENTO Festa della PIZZA 1-2-3 Agosto vedi Pag. 240 BORGAGNE (MELENDUGNO) Festa patronale di S. Antonio da Padova. Celebrazioni religiose e civili Sagra ortofrutticola. Stand Gastronomici di ortaggi crudi e cotti. BOTRUGNO Festa patronale di S.Oronzo. Celebrazioni religiose e civili CAMPI SALENTINA Campi Festival Estate: rassegna di cultura, spettacolo, musica, sport. CANNOLE Sagra della municeddha Degustazione di lumache da terra Cucinate in svariati modi. CARPIGNANO SALENTINO Sagra te lu contadinu (del contadino) Cibi tradizionali della civilta’ contadina. CASTRO Sagra delle cozze, mitili da gustare Crudi con limone che ne esalta il gusto. CASTRIGNANO DEI GRECI Festa patronale di S.Antonio da Padova. Celebrazioni religiose e civili CAVALLINO Festa patronale di S. Domenicodi Guzman. Celebrazioni religiose e civili COLLEMETO (GALATINA) Sagra del peperone e della melanzana Degustazione di prodotti ortofrutticoli. CORIGLIANO D’ OTRANTO Festa patronale di S. Nicola. Celebrazioni religiose e civili CUTROFIANO Sagra della gastronomia: pietanzeDella cultura contadina e vino locale. Festa patronale di S. Antonio da Padova. Celebrazioni religiose e civili GAGLIANO DEL CAPO Festa patronale di S. Rocco. Celebrazioni religiose e civili GALATINA Calici di Stelle. Degustazione vini e Prodotti tipici. Notte della Taranta. GALUGNANO (SAN DONATO) Festa della Madonna della Neve. Celebrazioni religiose e civili GIURDIGNANO Festa patronale di San Rocco. Celebrazioni religiose e civili LECCE Festa patronale di Santi Oronzo, Giusto e Fortunato. Celebrazioni religiose e civili LEVERANO Festa patronale di San Rocco. Celebrazioni religiose e civili LIZZANELLO Festa patronale di San Lorenzo. Celebrazioni religiose e civili MAGLIE Mercatino del gusto: presentazione e Degustazione di prodotti Enogastronomici. MANCAVERSA (TAVIANO) Sagra tu frese ( del contadino): specialita’ gastronomiche, musica popolare, balli. MARINA DI TORRE VADO (MORCIANO DI LEUCA) Sagra del mare: pesce azzurro fritto In caratteristici pentoloni. MARTANO Festa patronale di S. Domenico. Celebrazioni religiose e civili. MELENDUGNO Sagra te lu purpu. Stand gastronomici, musica popolare e balli. MELPIGNANO La notte della taranta: esecuzione di Musica etnica. MINERVINO DI LECCE Festa patronale di S.Antonio da Padova. Celebrazioni religiose e civili MONTERONI Festa patronale di San. Antonio da Padova. Celebrazioni religiose e civili MONTESANO SALENTINO Festa patronale di San Donato. Celebrazioni religiose e civili MURO LECCESE Festa patronale di San Oronzo. Celebrazioni religiose e civili. NEVIANO Festa della Madonna della Neve. Celebrazioni religiose e civili NOCIGLIA Festa patronale di San. Antonio da Padova. Celebrazioni religiose e civili ORTELLE Festa dei SS. Giorgio e Fortunato. Festa Della pirilla (pane casereccio condito). OTRANTO Festa patronale dei Beati Martiri Idruntini. Celebrazioni religiose e civili PORTO BADISCO Sagra del riccio di mare, di cui sono Ricchi i fondali del grazioso fiordo. PORTO CESAREO Festa patronale della Madonna del Soccorso. Celebrazioni religiose e civili SANARICA Meeting, estate dell’ emigrante: commedie musicali e musica folk. SAN CASSIANO Festa patronale di San.Rocco Celebrazioni religiose e civili SAN DONATO Festa patronale di San Donato. Celebrazioni religiose e civili SAN FOCA (MELENDUGNO) Festa patronale di San Foca. Celebrazioni religiose e civili Processione al mare. SANTA MARIA DI LEUCA Festa patronale della Madonna di Santa Maria De Finibus Terrae. Processione al mare. SECLI Sagra te la carne te cavaddhu (carne Di cavallo), cotta in umido. SERRANO (CARPIGNANO SALENTINO) Festa patronale di S. Giorgio. Celebrazioni religiose e civili SOGLIANO CAVOUR Festa patronale di S. Lorenzo. Celebrazioni religiose e civili Sagra te le friseddhe, purpette e vinu (delle frise, polpette e vino). SPONGANO Festa patronale di S. Vittoria. Celebrazioni religiose e civili SQUINZANO Festa patronale di San Nicola. Celebrazioni religiose e civili STERNATIA Festa patronale di S. Giorgio. Celebrazioni religiose e civili STRUDA’ ( VERNOLE) Festa patronale della Madonna della Neve. Celebrazioni religiose e civili SURANO Festa patronale SS. Martiri d’ Otranto. Celebrazioni religiose e civili SURBO Sagra te la pisciatela( pane schiacciato cotto Al forno di pietra, variamente farcito). TAURISANO Festa patronale di S. Stefano Celebrazioni religiose e civili TORRE DELL’ ORSO (MELENDUGNO) Festa patronale Stella Maris. Celebrazioni religiose e civili. Sagra dell’ olivo: degustazione e vendita Di prodotti oleari ed enogastronomici. TORRE PADULI (RUFFANO) Festa di San Rocco. Danze delle spade: combattimenti Rituali. TORRE SAN GIOVANNI (UGENTO) Processione a mare in onore della Madonna Dell’ Aiuto. TREPUZZI Festa patronale dell’ Assunta. Celebrazioni religiose e civili TRICASE Santo patrono S. Vito Martire Sagra del Caddhuzzu e Cocuzza UGENTO Notte Della Pizzica. Prodotti tipici, Danze popolari. Stand gastronomici. UGENTO 25-26-27 FESTA PATRONALE SANTI COSMA E DAMIANO Celbrazioni religiose e civili VANZE (VERNOLE) Festa patronale dell’ Assunta. Celebrazioni religiose e civili VITIGLIANO (S. CESAREA TERME) Sagra della cucuzzata (pagnotta con Zucchina, cipolle, olive nere, pomodorini, olio). ZOLLINO Festa patronale di S. Antonio da Padova. Celebrazioni religiose e civili Sagra della sceblasti (focaccia grika Farcita con zucchine, pomodori, cipolle, olive, capperi).
SETTEMBRE : ACAYA( VERNOLE) Festa patronale di S. Oronzo. Celebrazioni religiose e civili. CAMPI SALENTINA Festa patronale di S. Oronzo. Celebrazioni religiose e civili CANNOLE Festa patronale di S. Vincenzo Ferreri E della Madonna di Costantinopoli. CARPIGNANO SALENTINO Festa te lu mieru ( del vino): degustazione di vino locale e di prodotti tipici. CASTRIGNANO DEL CAPO Festa patronale dei SS. Cosma, Damiano e S. Michele Arcangelo. COLLEPASSO Festa patronale della Madonna delle Grazie. Celebrazioni religiose e civili. Fiera della Madonna delle Grazie: prodotti e utensili agricoli, merci varie. COPERTINO XVIII mostra dell’antiquariato Festa patronale di San Giuseppe da Copertino. Celebrazioni religiose e civili. LEQUILE Festa della Madonna della Consolazione. Sagra te la fucazza ( della focaccia). MELENDUGNO Festa patronale di San Niceta. Celebrazioni religiose e civili. Festa dei SS. Medici Cosma e Damiano. Celebrazioni religiose e civili. MURO LECCESE Festa dei SS. Medici Cosma e Damiano. Celebrazioni religiose e civili. NOHA ( GALATINA) Festa Santo patrono S. Michele Arc. PATÙ Festa patronale di S. Michele Arcangelo. Celebrazioni religiose e civili. PISIGNANO ( VERNOLE) Festa patronale di S. Maria Mater Domini. Celebrazioni religiose e civili. SANARICA Sagra te lu lacciu ( del sedano), coltivato localmente e offerto ai partecipanti. SANARICA Festa patronale di Santa Maria delle Grazie. Celebrazioni religiose e civili. SANNICOLA Festa patronale di Santa Maria delle Grazie. Celebrazioni religiose e civili. SANTA CESAREA TERME Festa patronale di Santa Cesaria. Celebrazioni religiose e civili. STRUDA ( VERNOLE) Sagra della trippa- preparata secondo Le ricette tradizionali. TAVIANO Fiera della cappeddha (cappella): artigianato tipico locale, merci varie. UGGIANO LA CHIESA Festa dei SS. Medici. Celebrazioni Religiose e civili. Fiera a sagra omonima.
OTTOBRE :ALLISTE Festa patronale di S. Quintino. Celebrazioni religiose e civili. CAMPI SALENTINA Madonna della Mercede. Festa e fiera. CARMIANO Festa patronale di S. Vito. Celebrazioni religiose e civili. CASARANO Fiera del SS. Crocefisso COLLEPASSO Fiera di S. Francesco: bestiame e merci varie. GUAGNANO Festa patronale della Madonna Del Rosario. Celebrazioni religiose e civili. MIGGIANO Sagra del maiale Degustazione e vendita di carne suina. MURO LECCESE Sagra te lu porcu meu Degustazione e vendita di carne di maiale. ORTELLE Fiera San Vito. Sagra del maiale. Mostra mercato Di prodotti ortofrutticoli. PALMARIGGI Sagra della Melagrana Frutto simbolo di fecondita’ SALICE SALENTINO Festa patronale di S. Francesco D’Assisi. Celebrazioni religiose E civili. STRUDÀ (VERNOLE) Sagra della pittula ( frittella di pasta Molto lievitata) musica e balli. VIGNACASTRISI (ORTELLE) Festa del maiale: degustazione e Vendita di carni suine cotte e crude. VIGNACASTRISI (ORTELLE) Festa patronale della Madonna Del Rosario. Celebrazioni religiose e Civili.
NOVEMBRE: ACQUARICA DEL CAPO Festa patronale di S. Carlo Borromeo. Celebrazioni religiose e civili. ALESSANO Festa patronale di S. Trifone. Celebrazioni religiose e civili. ARADEO Festa di S. Martino. “Vino novello ed e’ festa” Degustazione e musica. CAMPI SALENTINA Citta’ del libro. Rassegna Nazionale degli editori. CAPRARICA DI LECCE Festa patronale di S. Oronzo. Celebrazioni religiose e civili. CARPIGNANO SALENTINO Fiera di Ognissanti: attrezzi agricoli, prodotti vari, bestiame. MARTANO Festa patronale dell’ Assunta. Celebrazioni religiose e Civili. PRESICCE Festa patronale di S. Andrea. Accensione della focareddha (falo’). Sagra del pesce. TAVIANO Festa patronale di S. Martino. Celebrazioni religiose e civili. TORREPADULI ( RUFFANO) Festa patronale di S. Teodoro. Celebrazioni religiose e civili. Sagra della castagna.
DICEMBRE: CAPRARICA DI LECCE Festa patronale di S. Nicola. Celebrazioni religiose e civili. CASARANO Sagra ta pittula. Presepe Vivente. CORIGLIANO D’ OTRANTO Festa patronale di 5. Nicola. Celebrazioni religiose e civili. DRAGONI ( LEQUILE), PISIGNANO, LECCE Fiera tradizionale di S. Lucia o del presepe e dei pastori. MINERVINO DI LECCE Festa di S. Lucia. Accensione della vamparrina (falo’). SAN DONATO, STRUDA’, TRICASE. Presede Viventi nei centri lorici. SECLI Accensione della focaia (falo’). Degustazione di prelibatezze natalizie. SPECCHIA Festa patronale di S. Nicola. Celebrazioni religiose e civili. UGENTO Fiera e mercato di S. Lucia. ZOLLINO ” Festa del fuoco”: accensione di un Grande falo’ tra musica e balli popolari.
Naturalmente gli appuntamenti sopra citati son da controllare di anno in anno, chiedendo conferma al comune di riferimento o alla Proloco .