Piatti tipici salentini

I piatti tipici salentini sono per tutti i gusti: di mare, di terra; vegetariani; semplici o più elaborati, i piatti proposti ne “A Locanda tù Marchese” sono realizzati con prodotti locali del Salento.

Per chi non conosce ancora il Salento o per chi vuole rigustarne i sapori, una selezione dei piatti tipici salentini della Trattoria “A Locanda tù Marchese”. In questa pagina troverai alcuni dei piatti tipici che proponiamo in Locanda.

Il nostro Menù cambia e si evolve ogni anno, poiché la nostra ricerca nell’utilizzo degli ingredienti locali e nelle ricette più antiche è costante.

Inoltre sulla terrazza o nell’ipogeo de “A Locanda Tù Marchese” avrete a disposizione un’ampia scelta di carni frollate e non per comporre le vostre grigliate, sotto consiglio del personale in sala.

* Preferenze alimentari: Su richiesta possiamo soddisfare le esigenze alimentari elencate. È necessario informarci prima dell’esperienza se si desidera usufruire di questo servizio: pescetariano, senza latticini, vegan, vegetariano, senza uova.