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Scheda
OLFATTO: bouquet molto intenso ed ampio con sentori di frutti rossi in cui prevalgono la ciliegia e la prugna, con sentori di tostato e vaniglia integrati dalle barriques;
GUSTO: caldo, robusto ed elegante. Sapore pieno, aroma suadente da tannini morbidi e note tostate, finale persistente;
GRADAZIONE ALCOLICA: 15 % vol;
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: : primi piatti importanti, arrosti di carne, cacciagione, formaggi stagionati e frutta secca.
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