Folk traditions of Salento are the most original and deepest in Puglia and in the whole Southern Italy. The Salentine love, work and mournful songs are also very numerous, such as Griko and Salentine lullabies. The great Hellenic influence is indeed expressed in songs, in fables and in witches, nymphs and elves stories which populate the magical Salentine country, in caves and under dolmens.
The increasing cult of the pizzica is also of particular anthropological interest, just as the traditional beating music which, once upon a time ago, went along with the rituals of recovery of the “tarantate” , that is of those women thought of being bitten by tarantulas. Really, it was an original way of manifesting hysteria. The anthropologist Ernesto de Martino carried out some historical researches about this phenomenon and then he published his work “Viaggio nella terra del rimorso” (” Journey in the land of remorse”) which has become a classic. Worth of mentioning is the traditional pizzica-scherma (also called “swords dance” danced during San Rocco’s Feast on 16th August in Torrepaduli), where the pizzica takes the form of a psychodrama soundtrack much more clearly, but in a male and “warlike” way more than a female and “sensual” one. Accompanied by excellent musical local groups, Pizzica is danced by many no age limit people in the squares of Salento during numerous folk feasts.
Also at our Masseria Urbana “A Locanda Tu Marchese” in Matino, we organize evenings with local pizzica groups in the restaurant and very often our guests find themselves in the room singing traditional folk ditties.
The ritual of the Saints is fundamental for the folk piety of Salento. It is used to worship either the statue and the sacred place where they are set. Still nowadays magnificent feasts are celebrated in Saints and the Virgin Mary’s honour and fireworks and spectacular illuminations are organized and in that art Salentine people are big masters. Moreover, cheerful musical bands accompany the marvellous papier-mâché statues in procession.
Another Salentine curiosity is the so-called Caremma: it is a big rag doll representing an old woman in black clothes “cu lu maccaturu” (with a black scarf to wear on one’s head) “la scialla” (wearing a shawl) and “lu tamantile” (apron from the waistline down) who is intent on spinning wool “cu la cunucchia” (by a distaff) and “lu fusu” (the spindle). The old woman represents nothing but the Lent and she is exposed on Ash-Wednesday at the corner of a street or at the balcony in various Salentine towns and finally she is burnt on Holy Saturday on a public square.
Patronal Festivals in Salento, here are the occasions on which you can see and experience the true South and its Traditions:
JANUARY: GALLIPOLI Festa patronale di San Sebastiano MIGGIANO San Vincenzo Martire. NOVOLI Festa patronale di San Antonio Abate. SECLI Festa patronale di San Paolo TIGGIANO Festa patronale di San Ippazio .Sagra della Pastinaca UGENTO Festa patronale di San Vincenzo Martire.
FEBRUARY :ANDRANO, ARADEO, CANNOLE CASARANO, COPERTINO, GALATONE, GALLIPOLI, MARTIGNANO, MELENDUGNO, NARDÒ, SAN DONATO, SUPERSANO, TAURISANO, UGENTO. Carnival festival CORSANO Festa patronale di San Biagio. GALLIPOLI Festa patronale di San Agata. NARDÒ Festa Patronale di San Gregorio. UGENTO Festa di San Biagio UGENTO carnival festival.
MARCH: ACAYA (VERNOLE) Festa della Madonna Addolorata. Sagra te li pampasciuni. ARADEO Festa della Madonna Annunziata. CASARANO Festa Della Madonna Della Campana. GIUGGIANELLO, SAN CASSIANO, UGGIANO LA CHIESA, GIURDIGNANO, MINERVINO DI LECCE, GUAGNANO. “Tavole Di San Giuseppe” SQUINZANO Festa della Madonna Annunziata.TUGLIE Festa patronale della Madonna Annunziata.
APRIL: ACQUARICA DI LECCE (VERNOLE) Sagra te la purpetta ( polpetta di carne)BAGNOLO DEL SALENTO Festa patronale di San Giorgio. CAPRARICA DI LECCE Fiera di San Marco CASTRO Festa patronale della Madonna Annunziata. CORIGLIANO D’ OTRANTO Fiera di San Giorgio. Festa delle vutti (botti) DRAGONI (LEQUILE) Festa della Madonna Della Stella. Sagra “te lu purecinu” uova sode. LECCE. Fiera di San Lazzaro. “Lu riu a Lecce”. LEQUILE Festa del Ringraziamento. Sostituzione Delle bandiere sulla guglia Barocca. MARITTIMA (DISO) Festa patronale di San Vitale.MATINO Festa patronale di San Giorgio. MELPIGNANO Festa patronale di San Giorgio. Celebrazioni religiose e civili MURO LECCESE Festa di Santa Maria di Migriano.NOHA (GALATINA) Fiera della Madonna di Costantinopoli ORTELLE Festa patronale di San Giorgio. Celebrazioni religiose e civili RUFFANO Fiera di San Marco: e mercato. SAN CESARIO DI LECCE Fiera Di San Giuseppe te la stiddhra (della stella) SURBO Festa patronale della Madonna di Loreto TAURISANO Expo Primavera Attivita’ Produttive- Cultura- Sport VERNOLE Festa Madonna di Roca.
MAY: ACQUARICA DI LECCE (VERNOLE) “Sagra della polpetta”. ALLISTE Festa patronale di San Quintino. ARADEO Festa patronale di San Nicola. DISO Festa patronale dei SS. Giacomo e Filippo. Festival pirotecnico. CASARANO Festa partonale di San Giovanni Elemosiniere. Celebrazioni religiose e civili. Expo’ Citta’ di Castrano. CASTRI Festa patronale di San Vito. CORIGLIANO D’ OTRANTO Festa patronale di San Nicola. CURSI Festa patronale San Nicola. CUTROFIANO Festa patronale di San Antonio da Padova. GALATONE Festa patronale del SS. Crocifisso. GIUGGIANELLO Festa Madonna della Serra. Festa di San Cristoforo piccinnu (piccolo). Accensione della Focarrea (grande falo’). LECCE “Fior di barocco”LEVERANO Festa della Madonna della Consolazione. Celebrazioni religiose e civili. MAGLIE Festa patronale di San Nicola MELENDUGNO Festa della Madonna di Roca. Pellegrinaggio da Melendugno a Roca. MINERVINO DI LECCE Fiera di Santa Croce. MURO LECCESE Festa patronale del SS. Crocifisso. PARABITA Festa patronale della Madonna della Cultura. RACALE Festa patronale di San Sebastiano. SALVE Festa patronale di San Nicola. SAN DONATO Sagra te li cucummari ( varieta’ locale di cetriolo) SANNICOLA Festa te lu masciu (del maggio). SPECCHIA Festa patronale di San Nicola. Celebrazioni religiose e civili. SUPERSANO Festa patronale di San Michele Arcangelo.
JUNE: CALIMERA Festa dei lamponi . CARPIGNANO SALENTINO Festa patronale di San Antonio da Padova. CASARANO Premio Casaranello GALATINA Festa patronale dei SS. Pietro e Paolo. Fiera Campionaria: Industria, Commercio, Artigianato. GIUGGIANELLO Sagra di San Giovanni. LECCE Rally del Salento. Premio Barocco. Premi personaggi Dello spettacolo, cultura, sport. LEQUILE Festa patronale di San Vito Martire. MELISSANO Festa patronale di S. Antonio da Padova. Celebrazioni religiose e civili. NOCIGLIA Festa patronale di S. Antonio da Padova. NOVOLI Festa di San Luigi. POGGIARDO Festa patronale di S. Antonio da Padova. PORTO CESAREO Festa patronale della Madonna del Soccorso. RUFFANO Festa patronale di S. Antonio da Padova. Celebrazioni religiose e civili. RUFFANO Festa patronale di San Vito. SALICE SALENTINO Madonna della Visitazione. SOLETO Festa patronale di S. Antonio da Padova. VEGLIE Festa patronale di San Giovanni Battista. VERNOLE Fiera di San Giovanni Battista: prodotti e utensili agricoli, merci varie. Fiera di San Giovanni Battista ZOLLINO Festa patronale di San Antonio da Padova. Celebrazioni religiose e civili
JULY:ACQUARICA DI LECCE Sagra della Friseddha ALESSANO Festa patronale di San Trifone. ARNESANO Festa patronale di Gesu’ Crocifisso. CALIMERA Festa patronale di San Brizio. CAMPI SALENTINA Festa di S. Pompilio. CARPIGNANO SALENTINO Festa patronale di Maria Santissima della Grotta. CASARANO Estate al Borgo Oltremare/ Entroterra CASTIGLIONE (ANDRANO) Festa patronale di S. Oronzo e S. Antonio da Padova. Sagra te lu tharaddhu (del tarallo). CASTRI Festa patronale della Madonna della Visitazione. CASTRIGNANO DEI GRECI Sagra della pitta rustica ( focaccia di Patate con cipolle, alici e capperi) COLLEMETO (GALATINA) Sagra dell’ anguria Vendita e degustazione. COLLEPASSO Sagra te la sardizza e te ulie cazzate (della salsiccia e delle olive schiacciate). CORSANO Festa patronale di S. Biagio. GALATINA Sagra dell’ anguria Festa della Madonna di Costantinopoli. GALLIPOLI Festa di Santa Cristina. GIUGGIANELLO Festa patronale di S. Cristoforo. Sagra dell’ anguria. GIULIANO (CASTRIGNANO DEL CAPO) Sagra dei sapori antichi specialita’ Gastronomiche MELENDUGNO Sagra delle 4 stagioni. MARTIGNANO Festa dell’ estate. Sagra dell’ insalata grika e della salsiccia. MARTIGNANO Festa patronale di S. Pantaleo. MELPIGNANO Sagra dell’ anguria Gustate a fette, tra bande, luminarie e Fuochi d’ artificio. MIGGIANO Paniri di Santa Marina: fiera di panieri Di giunco e virgulti d’ olivo intrecciati. MINERVINO DI LECCE Fiera delle Messi: prodotti del grano E di tutti i suoi derivati. MURO LECCESE Festa di Santa Marina. NOVOLI Festa patronale della Madonna del Pane. PALMARIGGI Festa patronale della Vergine della Palma. PRESICCE Festa della Madonna del Carmine. Celebrazioni religiose e civili. SAN CESARIO DI LECCE Festa patronale di San Cesario. SAN PIETRO IN LAMA Festa patronale di S. Pietro. Celebrazioni religiose e civili SANTA BARBARA (GALATINA) Sagra dell’ uva Specialita’ gastronomiche SCORRANO Festa patronale di Santa Domenica. Celebrazioni religiose e civili SECLi Festa patronale di S. Antonio da Padova: sfarzose luminarie e bande Musicali. SPECCHIA GALLONE (MINERVINO DI LECCE) Sagra della grisella Ciambella bagnata, condita con Pomodoro, olio, sale, rucola e origano. SUPERSANO Festa patronale della Madonna di Coelimanna. UGGIANO LA CHIESA Festa patronale di Santa Maria Maddalena. VERNOLE Festa patronale dei SS. Anna e Gioacchino. VITIGLIANO (S. CESAREA TERME) Sagra della bruschetta (fette di pane Casereccio, abbrustolito e variamente Condito.) ZOLLINO Festa di S. Anna.
AUGUST: ACAYA (VERNOLE) Corteo storico e festa rinascimentale AQUARICA DI LECCE (VERNOLE) Festa patronale di S. Gregorio Nazianzeno. ALEZIO Festa patronale S. Maria della Lizza. ANDRANO Festa patronale della Madonna delle Grazie. BAGNOLO DEL SALENTO Festa patronale di S. Giorgio. Celebrazioni religiose e civili. BAGNOLO DEL SALENTO Festa della PIZZA 1-2-3 Agosto vedi Pag. 240 BORGAGNE (MELENDUGNO) Festa patronale di S. Antonio da Padova.Sagra ortofrutticola. Stand Gastronomici di ortaggi crudi e cotti. BOTRUGNO Festa patronale di S.Oronzo. CAMPI SALENTINA Campi Festival Estate: rassegna di cultura, spettacolo, musica, sport. CANNOLE Sagra della municeddha Degustazione di lumache da terra Cucinate in svariati modi. CARPIGNANO SALENTINO Sagra te lu contadinu (del contadino) Cibi tradizionali della civilta’ contadina. CASTRO Sagra delle cozze, mitili da gustare Crudi con limone che ne esalta il gusto. CASTRIGNANO DEI GRECI Festa patronale di S.Antonio da Padova. CAVALLINO Festa patronale di S. Domenicodi Guzman. COLLEMETO (GALATINA) Sagra del peperone e della melanzana Degustazione di prodotti ortofrutticoli. CORIGLIANO D’ OTRANTO Festa patronale di S. Nicola. CUTROFIANO Sagra della gastronomia: pietanzeDella cultura contadina e vino locale. Festa patronale di S. Antonio da Padova. Celebrazioni religiose e civili GAGLIANO DEL CAPO Festa patronale di S. Rocco. Celebrazioni religiose e civili GALATINA Calici di Stelle. Degustazione vini e Prodotti tipici. Notte della Taranta. GALUGNANO (SAN DONATO) Festa della Madonna della Neve. GIURDIGNANO Festa patronale di San Rocco. LECCE Festa patronale di Santi Oronzo, Giusto e Fortunato. LEVERANO Festa patronale di San Rocco. LIZZANELLO Festa patronale di San Lorenzo. MAGLIE Mercatino del gusto: presentazione e Degustazione di prodotti Enogastronomici. MANCAVERSA (TAVIANO) Sagra tu frese ( del contadino): specialita’ gastronomiche, musica popolare, balli. MARINA DI TORRE VADO (MORCIANO DI LEUCA) Sagra del mare: pesce azzurro fritto In caratteristici pentoloni. MARTANO Festa patronale di S. Domenico. Celebrazioni religiose e civili. MELENDUGNO Sagra te lu purpu. Stand gastronomici, musica popolare e balli. MELPIGNANO La notte della taranta: esecuzione di Musica etnica. MINERVINO DI LECCE Festa patronale di S.Antonio da Padova. Celebrazioni religiose e civili MONTERONI Festa patronale di San. Antonio da Padova. Celebrazioni religiose e civili MONTESANO SALENTINO Festa patronale di San Donato. Celebrazioni religiose e civili MURO LECCESE Festa patronale di San Oronzo. Celebrazioni religiose e civili. NEVIANO Festa della Madonna della Neve. Celebrazioni religiose e civili NOCIGLIA Festa patronale di San. Antonio da Padova. Celebrazioni religiose e civili ORTELLE Festa dei SS. Giorgio e Fortunato. Festa Della pirilla (pane casereccio condito). OTRANTO Festa patronale dei Beati Martiri Idruntini. Celebrazioni religiose e civili PORTO BADISCO Sagra del riccio di mare, di cui sono Ricchi i fondali del grazioso fiordo. PORTO CESAREO Festa patronale della Madonna del Soccorso. Celebrazioni religiose e civili SANARICA Meeting, estate dell’ emigrante: commedie musicali e musica folk. SAN CASSIANO Festa patronale di San.Rocco Celebrazioni religiose e civili SAN DONATO Festa patronale di San Donato. Celebrazioni religiose e civili SAN FOCA (MELENDUGNO) Festa patronale di San Foca. Celebrazioni religiose e civili Processione al mare. SANTA MARIA DI LEUCA Festa patronale della Madonna di Santa Maria De Finibus Terrae. Processione al mare. SECLI Sagra te la carne te cavaddhu (carne Di cavallo), cotta in umido. SERRANO (CARPIGNANO SALENTINO) Festa patronale di S. Giorgio. Celebrazioni religiose e civili SOGLIANO CAVOUR Festa patronale di S. Lorenzo. Celebrazioni religiose e civili Sagra te le friseddhe, purpette e vinu (delle frise, polpette e vino). SPONGANO Festa patronale di S. Vittoria. Celebrazioni religiose e civili SQUINZANO Festa patronale di San Nicola. Celebrazioni religiose e civili STERNATIA Festa patronale di S. Giorgio. Celebrazioni religiose e civili STRUDA’ ( VERNOLE) Festa patronale della Madonna della Neve. Celebrazioni religiose e civili SURANO Festa patronale SS. Martiri d’ Otranto. Celebrazioni religiose e civili SURBO Sagra te la pisciatela( pane schiacciato cotto Al forno di pietra, variamente farcito). TAURISANO Festa patronale di S. Stefano Celebrazioni religiose e civili TORRE DELL’ ORSO (MELENDUGNO) Festa patronale Stella Maris. Celebrazioni religiose e civili. Sagra dell’ olivo: degustazione e vendita Di prodotti oleari ed enogastronomici. TORRE PADULI (RUFFANO) Festa di San Rocco. Danze delle spade: combattimenti Rituali. TORRE SAN GIOVANNI (UGENTO) Processione a mare in onore della Madonna Dell’ Aiuto. TREPUZZI Festa patronale dell’ Assunta. Celebrazioni religiose e civili TRICASE Santo patrono S. Vito Martire Sagra del Caddhuzzu e Cocuzza UGENTO Notte Della Pizzica. Prodotti tipici, Danze popolari. Stand gastronomici. UGENTO 25-26-27 FESTA PATRONALE SANTI COSMA E DAMIANO Celbrazioni religiose e civili VANZE (VERNOLE) Festa patronale dell’ Assunta. Celebrazioni religiose e civili VITIGLIANO (S. CESAREA TERME) Sagra della cucuzzata (pagnotta con Zucchina, cipolle, olive nere, pomodorini, olio). ZOLLINO Festa patronale di S. Antonio da Padova. Celebrazioni religiose e civili Sagra della sceblasti (focaccia grika Farcita con zucchine, pomodori, cipolle, olive, capperi).
SEPTEMBER: ACAYA( VERNOLE) Festa patronale di S. Oronzo. Celebrazioni religiose e civili. CAMPI SALENTINA Festa patronale di S. Oronzo. Celebrazioni religiose e civili CANNOLE Festa patronale di S. Vincenzo Ferreri E della Madonna di Costantinopoli. CARPIGNANO SALENTINO Festa te lu mieru ( del vino): degustazione di vino locale e di prodotti tipici. CASTRIGNANO DEL CAPO Festa patronale dei SS. Cosma, Damiano e S. Michele Arcangelo. COLLEPASSO Festa patronale della Madonna delle Grazie. Celebrazioni religiose e civili. Fiera della Madonna delle Grazie: prodotti e utensili agricoli, merci varie. COPERTINO XVIII mostra dell’antiquariato Festa patronale di San Giuseppe da Copertino. Celebrazioni religiose e civili. LEQUILE Festa della Madonna della Consolazione. Sagra te la fucazza ( della focaccia). MELENDUGNO Festa patronale di San Niceta. Celebrazioni religiose e civili. Festa dei SS. Medici Cosma e Damiano. Celebrazioni religiose e civili. MURO LECCESE Festa dei SS. Medici Cosma e Damiano. Celebrazioni religiose e civili. NOHA ( GALATINA) Festa Santo patrono S. Michele Arc. PATÙ Festa patronale di S. Michele Arcangelo. Celebrazioni religiose e civili. PISIGNANO ( VERNOLE) Festa patronale di S. Maria Mater Domini. Celebrazioni religiose e civili. SANARICA Sagra te lu lacciu ( del sedano), coltivato localmente e offerto ai partecipanti. SANARICA Festa patronale di Santa Maria delle Grazie. Celebrazioni religiose e civili. SANNICOLA Festa patronale di Santa Maria delle Grazie. Celebrazioni religiose e civili. SANTA CESAREA TERME Festa patronale di Santa Cesaria. Celebrazioni religiose e civili. STRUDA ( VERNOLE) Sagra della trippa- preparata secondo Le ricette tradizionali. TAVIANO Fiera della cappeddha (cappella): artigianato tipico locale, merci varie. UGGIANO LA CHIESA Festa dei SS. Medici. Celebrazioni Religiose e civili. Fiera a sagra omonima.
OCTOBER:ALLISTE Festa patronale di S. Quintino. Celebrazioni religiose e civili. CAMPI SALENTINA Madonna della Mercede. Festa e fiera. CARMIANO Festa patronale di S. Vito. Celebrazioni religiose e civili. CASARANO Fiera del SS. Crocefisso COLLEPASSO Fiera di S. Francesco: bestiame e merci varie. GUAGNANO Festa patronale della Madonna Del Rosario. Celebrazioni religiose e civili. MIGGIANO Sagra del maiale Degustazione e vendita di carne suina. MURO LECCESE Sagra te lu porcu meu Degustazione e vendita di carne di maiale. ORTELLE Fiera San Vito. Sagra del maiale. Mostra mercato Di prodotti ortofrutticoli. PALMARIGGI Sagra della Melagrana Frutto simbolo di fecondita’ SALICE SALENTINO Festa patronale di S. Francesco D’Assisi. Celebrazioni religiose E civili. STRUDÀ (VERNOLE) Sagra della pittula ( frittella di pasta Molto lievitata) musica e balli. VIGNACASTRISI (ORTELLE) Festa del maiale: degustazione e Vendita di carni suine cotte e crude. VIGNACASTRISI (ORTELLE) Festa patronale della Madonna Del Rosario. Celebrazioni religiose e Civili.
NOVEMBER: ACQUARICA DEL CAPO Festa patronale di S. Carlo Borromeo. Celebrazioni religiose e civili. ALESSANO Festa patronale di S. Trifone. Celebrazioni religiose e civili. ARADEO Festa di S. Martino. “Vino novello ed e’ festa” Degustazione e musica. CAMPI SALENTINA Citta’ del libro. Rassegna Nazionale degli editori. CAPRARICA DI LECCE Festa patronale di S. Oronzo. Celebrazioni religiose e civili. CARPIGNANO SALENTINO Fiera di Ognissanti: attrezzi agricoli, prodotti vari, bestiame. MARTANO Festa patronale dell’ Assunta. Celebrazioni religiose e Civili. PRESICCE Festa patronale di S. Andrea. Accensione della focareddha (falo’). Sagra del pesce. TAVIANO Festa patronale di S. Martino. Celebrazioni religiose e civili. TORREPADULI ( RUFFANO) Festa patronale di S. Teodoro. Celebrazioni religiose e civili. Sagra della castagna.
DICEMBER: CAPRARICA DI LECCE Festa patronale di S. Nicola. Celebrazioni religiose e civili. CASARANO Sagra ta pittula. Presepe Vivente. CORIGLIANO D’ OTRANTO Festa patronale di 5. Nicola. Celebrazioni religiose e civili. DRAGONI ( LEQUILE), PISIGNANO, LECCE Fiera tradizionale di S. Lucia o del presepe e dei pastori. MINERVINO DI LECCE Festa di S. Lucia. Accensione della vamparrina (falo’). SAN DONATO, STRUDA’, TRICASE. Presede Viventi nei centri lorici. SECLI Accensione della focaia (falo’). Degustazione di prelibatezze natalizie. SPECCHIA Festa patronale di S. Nicola. Celebrazioni religiose e civili. UGENTO Fiera e mercato di S. Lucia. ZOLLINO ” Festa del fuoco”: accensione di un Grande falo’ tra musica e balli popolari.
