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Spezielle Verkostung typischer Salento-Produkte

Genießen Sie in der Locanda die authentischste salentinische und ma- tinische Küche mit önogastronomischen Degustationen

„Die Westgriechen haben gegessen, als müssten sie am nächsten Tag sterben und bauen, als hätten sie nie sterben müssen“, schrieb Empedokles einmal über Magna Graecia und Sizilien; und heute ist es leicht, die unveränderte Tradition und Kraft von Salentos Küche und Aromen zu erkennen.
Öl der majestätischen Olivenbäume, Tomatensoße, gekochter Wein, süße und salzige Taralli, Pasticciotti, Mustazzoli, Cupeta und Cotognata, Friselle, cacéericotta, Zuccarinenkartoffeln, Orecchiette und Maccaruni … Eine kulinarische Tradition, die wir in der Locanda zu klein erzählen Schritte mit kostenlosen wöchentlichen Verkostungen von Weinen und typischen Produkten der Region. Nach der Verkostung ist es möglich, die Produkte als Erinnerung an unser Land zu kaufen.

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