Siete pronti a pedalare in Salento? La nostra Locanda con bikeroom e ciclofficina vi dà il benvenuto! Ecco un'occasione da non perdere, una promozione tutta dedicata a chi va in bicicletta con laboratori di orecchiette, pizzica pizzica e ricotta.

Iniziamo l'anno pedalando lungo la Ciclovia dell'acquedotto pugliese in Salento, dal 28 aprile al 1 maggio 2019. Vi aspettiamo per vivere a 360° il Salento tra visite guidate, laboratori e biciclettate, per un weekend all'insegna della natura e dei sapori e degli odori della penisola salentina, fino a S.M di Leuca.

Viaggio in bicicletta in Salento

Daniele e Greta, padre e figlia alla scoperta della loro terra in bicicletta! Ebbene si, siamo salentini e abbiamo deciso di raccontarvi il nostro giro del salento coast to coast in bicicletta tra sapori e odori veri della nostra terra...I nostri suggerimenti, la nostra traccia gpx, sono a vostra disposizione e per chiunque volesse, le porte della nostra Locanda sono sempre aperte!

Jazz in terrazza! Cosa Potrebbe esserci di meglio in una serata estiva? LOUISIANA JAZZ IN UNA ORTO-TERRAZZA! Dal 25 Luglio ogni Giovedì sulla nostra orto-terrazza panoramica, si esibiranno diversi musicisti, seguendo il tema proposto dalla nostra Locanda LOUISIANA JAZZ!

BRIGANTI RESISTENTI è il nome della rassegna di appuntamenti organizzata da A Locanda tu Marchese, per raccontare , sulla scia della tanto dibattuta contro-storia, la vita e la quotidianità di uomini che resistono ancora oggi, difendendo la propria terra, cultura e tradizioni. Questo racconto è fatto di appuntamenti domenicali che si prolungano fino a settembre. Nenie, sturnelli, cunti, danze, teatro e naturalmente piatti tipici della tradizione matinese nella nostra Locanda.

Percorso Torri Costiere a nord di Gallipoli in bici

In questo percorso in bicicletta lungo la costa a nord di Gallipoli, costruito insieme a Bikeitalia.it, ne incontreremo solo alcune immerse in paesaggi veramente unici, ai piedi di una “montagna spaccata”, sulle pendici di un dirupo sul mare mozzafiato, oppure immerse in una pineta.

Percorso enogastronomico in bici: I luoghi dei sapori del Salento

Non si può certo dire d’esser stati in Salento senza aver assaporato le sue chicche enogastronomiche. Da noi ogni tour in bici, passeggiata, gita, escursione, prevede delle brevi soste, da vivere in compagnia, dove insieme a dell’immancabile Negroamaro si può assaporare un tipo di formaggio particolare, un’erbetta insolita, produzioni locali di liquori, diversi tipi di olii con friselline e taralli del forno più antico del paese, pesce crudo pescato la stessa mattina…e tanto altro.

La paparina salentina cu lu lapazzu: la nostra ricetta

Presso A Locanda prepariamo un piatto di verdure tutto salentino, veramente antico: la paparina. Le massaie salentine sanno bene come preparare questo piatto ed utilizzare la migliore paparine: scoprite con noi dove trovare la paparina e la migliore preparazione di questo piatto prelibato.

Trekking a Torre Colimena ed i fenicotteri di Salina dei Monaci

Torre Colimena e la Salina dei Monaci si trova a circa 60 km da “A Locanda Tu Marchese” dimora storica e trattoria salentina a Matino, che grazie all’aiuto di guide esperte e associazioni organizza il trasporto fino alla destinazione e trekking sul luogo.

A sud delle Serre Salentine:in bici, gustando e impastando orecchiette

Percorrere in bici un particolare e insolito itinerario nel Salento, a Sud delle Serre Salentine, tra cappelle, palazzi e il laboratorio di pasta fresca: imparerete a fare le orecchiatte e la vostra maestra sarà una massaia salentina doc.